Giles, est le personnages le plus surprenant de la série. Derrière ses airs d'Anglais coincé, il fait preuve d'un sarcasme très comique, qui colle parfaitement au personnage.
Pratiquement diplômé d'Oxford (il a abandonné ses études) il fut conservateur d'un musée avant d'être nommé comme observateur de Buffy qu'il trouva d'abord un peu trop têtue à son goût, et dont il met un petit moment à s'habituer au caractère (Buffy venait de déménager à cause de son boulot de tueuse dont elle ne voulait plus entendre parler). On se rend ensuite compte que Giles a l'amour d'un père pour Buffy, ce que le "président" du conseil ne se gène pas de lui faire remarquer. Puis il nous surprend lorsqu'il tombe amoureux de Jenny Calendar et qu'il s'entraîne avec une chaise pour l'inviter à sortir, ou encore lorsque que le scooby-gang le découvre en train de chanter (il a une voix absolument magnifique), ou quand on découvre que si il nettoit ses lunettes si souvent c'est pour ne pas voir ce que font les membres de ce cher et aimé scooby-gang.
Seule adulte de la série (qui se livre au combat contre les forces du mal), il tient un rôle important dans son équilibre, car une série où on voit que des ados qui se battent contre des démons, ca pourrait paraître bizarre qu'il soit tous encore là...même si il n'est présent que très rarement sur le terrain; parce qu'il apporte son soutient morale et une touche de maturité qui empêche les grands dérapages.
Malheuresement, il retourne vivre en Angleterre à la fin de l'épisode "Tabula Rasa", parce qu'il se rend compte que Buffy se repose trop sur ses épaules. Il revient dans le dernier épisode de la saison six pour essayer de rammener Willow à la raison; on découvre alors un Giles surdoué en magie (c'est un groupe de sorcières en Angleterre qui lui ont prêté leurs pouvoirs pour "l'occasion").